丰年庆回顾｜歌随芦笙起总裁残情毒爱，米从田里来-春田计划
前言
2017年11月，广州举办首届丰年庆，在这座繁华的城市里，人来人往，钢筋水泥，却缺了土地和炊烟的气息，看不到耕作生态大米的农人。于是我们邀请了南方六省的农友，从乡村来到城市，与生活者们面对面，讲一讲他们的生态观和生态米。种与食跨越千里，再一次那么近。
丰年庆自然少不了喜庆的仪式，农友中也不乏多才多艺的能人，来自湖南怀化市通道县洞雷村的农友们，为我们带来了精彩的侗族声乐盛宴。他们带着族中传承多年的大芦笙和家乡美食，怀揣着满心期待，“步履蹒跚”来到广州，只为身处城市森林的我们可以再一次听到土地、禾苗、丰收和远方的声音。于此，让我们再次跟随伙伴的回顾记录，感受那一个个触动人心的瞬间。
芦笙进城
2017年11月3日，早晨6点10分，洞雷村的芦笙响起。这天早上，芦笙队要出发去广州，参加首届米食主题的丰年庆活动。
按照侗族人的习惯，芦笙队出门远行前，要在寨子里吹响芦笙。大芦笙轰轰响起，小芦笙绕着转圈，一直吹着，直到走出寨门、鞭炮燃起为止，以祈求此次外出平安顺利。这样的仪式何乾梁，谁都不敢有半点怠慢。
这是洞雷村芦笙队第一次离开说侗话、吃糯米的侗族地方。出发前，大家都很忐忑，担心大芦笙上不了高铁，甚至一度想着放弃，不带大芦笙出门了。
芦笙队由三种不同大小的芦笙组成，音色各异，大芦笙高达三米，音色浑厚，是芦笙队的灵魂，要是没有了它，用老师傅的话说，就单薄了，也是少了魂。村里会吹大芦笙的师傅只有那么几个人，都是上了七八十岁的老阿公。年青人外出打工，没有时间和心思学吹芦笙，近年来匠人教育，连修芦笙都要跑去广西三江找师傅。这次出门吹大芦笙的师傅六十多岁，已经算是难得可见的“年轻”吴加芳。
最后还是决定带上一个大芦笙出发。
到了三江南高铁站，距离开车还有十五分钟。果不其然，大芦笙被站内工作人员挡在安检门外，理由是超过规定的长度，不允许带上动车。不管我们怎么交涉，只被告知违反了相关法例法规，无法安检。
此时距离开车还有十分钟圆白菜炒饼。站内无法寄存芦笙，一时半会也找不到人把芦笙送回村里。更重要的是，少了大芦笙，芦笙队则聚不起那股气。
锯断吧。
从中间锯断吧，去到广州再把它接起来游艺风。
这个时候不知道是谁提出这个建议。
时间紧急，其他人什么话都没有说，赶紧找工具刀，让老师傅从芦笙的腰上划一个圈，截断。
大芦笙分成了两截，从出寨子那时的雄赳赳气昂昂，到现在断成两截，散了架势。也就这样，终于符合铁路局的明文规定，能够进得去那个安检门了。
大家都来不及多想，赶紧趁着开车前几分钟，连忙往车里跑。
右上角的大芦笙还有重新接起来的痕迹
高速往前的现代化动车，和带着农耕印记的侗族传统乐器，第一次相遇，就如此猛烈粗暴。最后截断的，是被发展主义抛在一边的侗族文化。
江山是主，人是客
侗族喜糯食，直到现在，每家每户仍保留传统的糯稻品种，每年种植。而芦笙则在侗族稻作文化里面，发挥着非常重要的角色。
每年六月初一，洞雷村整个寨子会一起聚餐，过节。节前几天，村民提前用自己种植的老品种糯米发酵做甜酒，到了六月初一当天煮酒糟，一起喝甜酒鸡蛋狂刃。当天，芦笙会被放在祭祀台上，插上新摘的树叶，摆上新烧出来的米酒，由寨老们负责祭祀，祈求风调雨顺，稻米生长。
祭祀完毕，芦笙响起。
村里老人说，正月之后，一直到六月初一之前，是不能吹奏芦笙，怕惊动了禾花，影响稻米的生长情圣演员表。这个无法追溯的说法，大概是怕村民沉溺于玩乐，荒废了耕种，老祖宗用他们的方法，提醒着这片土地上的子孙：春耕时节，勤于耕作，把握春光，不失农时夏侯光姬，才对得起土地。
侗族流传一句古话：江山是主，人是客。生活在水田边、山林间的侗族人，早已有一套成熟的农耕智慧。稻田养鱼，鱼稻共生共作，不打农药，不施化肥。对于村民来说，不管是鱼还是稻，都是自然的馈赠。一到中秋前夕，田里要放水，每家每户都晒田抓鱼。提着竹篮去装鱼，回家用自己土产的山茶油烹炸，摆上几桌，吆喝着亲朋好友尝尝这田里的鲜味。多出的鱼，给各家拿去一点危情实录。最后留着的，做成侗家酸鱼，逢年过节，来了客人，便拿出来招待一番。
稻米丰收过后，土地要休息，人也要歇息了。农忙种稻，农闲唱歌唱戏、吹芦笙，也是侗族人的浪漫。
侗族喜糯食
村民常常会跟我们说起，记得以前，村里还没有什么人出去打工，村子好不热闹，每天晚上大家都聚在一起吹芦笙、唱侗戏，到半夜都舍不得回家。到了腊月，村子之间的走动开始变多，村民带着芦笙翻山越岭，去到别的村子做客，一去就是好几天。去到别的村子，唱戏、喝酒、斗芦笙，饿了就在村民家吃饭，醉了就躺在戏台上，等戏本唱完，芦笙也斗得差不多了，才舍得收拾家伙、回家去。
阿叔他们说起当年带着芦笙、侗戏，翻山越岭走村做客的经历，眼里满是亮光。
相信人从自然天地间来，最后也回归自然天地间去。这些祖宗留下的学问，都藏在了侗族的戏剧、歌曲里面，在侗族人的嗓音和舞蹈中代代流传。
一蔬一饭，皆难得
2017年的秋天，洞雷村芦笙队带着歌声和舞蹈，和各地农友来到了广州丰年庆的现场，把丰收的喜悦从田野边上带到了城市。这是芦笙队出的最远的一次门，虽然这路上并不那么顺利，甚至有些委屈和挫败，但那个被截断的大芦笙，瞿天临在丰年庆的现场，还是被接回来了。
阿叔们就地取材，在大家的帮助下找来了刀子、木板，卡尔菲特削榫卯，磨接口，最后还是把大芦笙接了回来，让它重新恢复出门前那副雄赳赳气昂昂的架势，也恢复了我们侗族文化的尊严和自信。
当大芦笙在东方文徳广场响起的那一刻，它越过了山川河流，也跨过了民族和地域，作为侗族文化的声音，在这车水马龙的城市里，在这丰收的节日中，孤独地响起。芦笙队的老师傅说，我们出来，就要让大家看到侗族的文化，看到我们好的地方。
侗族的文化是什么，大概就是从土地里长出来的东西，尊重土地尕撒拉，尊重自然。在生活的社区里，大家和谐互助，充满浓烈厚重的情义和人情关系。这也是侗族人民对于一个社区、一个民族的归属与认同。
这也是丰年庆举办的初衷：尊重土地，尊重自然，重新建立人与土地、人与食物、人与人之间的关系，在一蔬一饭中重新发现我们的生活。
而城市与乡村的联结，是其中的关键异世孽缘。
丰年庆结束的那个夜晚，人群散去，城市寂静，阿叔们郑重地围成一圈，古老的芦笙，在东方文德广场再次吹响。这也是一个仪式，不为展示，只是告别：我们要回家啦！
回去后，阿叔们越来越意识到保护侗文化的重要。今年，在绿耕社工的协助下，阿叔们要启动洞雷的侗文化保育项目了。大家发起了网络众筹，也需要找到热心公益、热爱农村、珍视传统文化的朋友一起，做众筹期间的爱心劝募大使。
今年的丰年庆不远了。
今年还会有远方的芦笙在广州吹响吗？
让我们一起来守护城乡那一端的、
侗族传统文化。
2018年11月底，丰年庆如约而至，
你希望可以吃到你家乡的米吗？
听到你家乡的民俗歌谣吗？
欢迎留言：
你的家乡在哪里？有什么传统米食？
说不定你就可以在现场体验到哦世家千年静守！
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