为了它辛达代报，茶不思饭不想，有那么好吃？-上饶旅游
没有什么能够阻挡
我对美食的向往
天马行空的生涯
我的心了无牵挂
秋天悄然已至，夏天虽然已逝，但余热未散。上饶饮食文化丰富多彩，带上好心情带上胃一起去品尝这个季节不容错过的上饶美食。
怎么办，还没开始就馋了呢~
「荷包红鲤鱼」
地道美味
荷包红鲤鱼 产于婺源民间，色泽金红，头小尾短绿野艳阳红，背高体宽，腹厚肥大，状似荷包，故称荷包红鲤鱼。
此鱼肉质肥美，营美丰富，来到上饶可不要错过这道美味。
据《徽州府志》载已有三百多年的养殖历史。传说明万历年间，婺源籍户部尚书余樊学告老还乡，将皇帝御赐的红鲤鱼带回放养，后逐步繁殖，流传民间。荷包红鲤鱼不仅肉质肥美，营养丰富，唐狮且具药用价值。
光看图片哪里够得，再来二两米饭卡里卡里，小编要偷偷放“荷包”里带走~
「灯盏馃」
铅山县独有的一种特色小吃
主要由大米等原材料经过浸、磨、煮、煎、揉、蒸等一道道工序制作而成，由于成品形似“灯盏”抢来的新娘，故而得名“灯盏馃”。
异乡客人到铅山，一定不能错过的小小地道美味呀。
边走边逛，一手托一个特色的小灯盏，小心被馋猫盯上哦~
随意丢一把小葱，清清白白，糯糯香香，怎么办镰月铃乃，小编不自觉咽了下口水，哈哈哈~
「三清山白玉豆」
肤如白玉一小颗
三清豆俗称白玉豆，
是三清山的土特产，.其籽粒白如玉，烹调好的汤清似水，吃时爽口清气。
它是古时上交朝廷的贡豆。据江西省农科院农副加工产品质量检测中心测试獭兔最新价格，三清豆的钙、磷、铜、铁、锌含量明显高于其他豆类产品，还含有10种人体必须的氨基酸明末风云，营养十分丰富，药用功能广泛。炒、煮、炖等多种烹调方式皆可，其味清香如白莲，咸甜皆宜。
一道小清新的美食，光听名字就好想尝尝呢，而且小仙女们多吃豆子可是养生美容的哦~
「桂花银鱼」
去鄱阳湖捞白小
银鱼古称脍残鱼，又名白小。唐代大诗人杜甫曾有《白小》诗说："白小群分命，天然二寸鱼少年菀得。细微沾水族，风俗当园蔬。人肆银花乱，倾箱雪片虚。生成犹舍卵，尽其义何如。"
鄱阳银鱼细嫩透明，柔若无骨，色泽似银，肉质鲜美，营养价值高。富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2等成分，能益脾胃，补气润肺。再附上金秋盛开的桂花，更加清凉。盛夏过后，品一道此菜，从你的味蕾至心田都会沁着一股清新。
喔 ~好多鱼，在美丽的鄱阳湖长大的小银鱼尿疗，味道一定更鲜美。
「丝瓜煮灰碱果」
家的味道
灰碱果又称灰汁果，是上饶的一个特色美食海商王3攻略。上饶人有在中元节（七月半）制作灰碱果的习俗孔昭绶，用籼米磨浆加上碱汁熟揉成圆筒，再用线拉成皮或用版模印成；也有将米浆放在蒸笼里一层层蒸熟的，俗称“千层馃”。丝瓜煮灰碱果，丝瓜清香，灰碱果软嫩，两者结合，给你的味蕾来一次精彩体验。
马上就到中元节了鬼师典韦，你准备好吃它了么？
「葛粉夹子果」
纯天然养生圣品
横峰县是葛之乡，深山野林遍生葛。葛粉不仅有独特诱人的风味，其口感和食疗价值也是上乘王吱吱。用葛粉做的夹子果，鲜香软糯，味美，被评为横峰“十大美食之一”。在当今环境普遍受污染的情况下造字工房悦黑，人们都开始崇尚纯天然、安全、有效、有特殊健康作用的食品。经常使用葛粉夹子果，有利于清除体内垃圾，美容健体。
看着就忍不住下嘴，当健康的小零食也不错呀~
「铅山烫粉」
都是米粉也有不同
据考证铅山烫粉正宗原产地就是铅山永平镇，铅山烫粉之所以有名，除制作工艺严谨之外，最重要的是大米的质量，米粉很有韧性，也有嚼头。
说起各地的美食，如四川的火锅、云南的过桥米线、湖南的剁椒鱼头、兰州的拉面、天津的狗不理包子、嘉兴的粽子等都相当有名气。而最为上饶人所乐道的早餐莫过于“铅山烫粉”了。
不管你说出游还是出差，闲暇或是匆忙，一定要留一个早晨的空肚子装走铅山烫粉哦~
「余干烧野生甲鱼」
营养价值极高
甲鱼不仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，还可作为中药材料入药。其具有诸多滋补药用功效，富含营养，能够补虚养身、气血双补、滋阴调理、清热去火。
野生甲鱼是余干的一大特产，其滋味肥厚，含人体所需的氨基酸、多肽和钙、铁、维生素A、维生素P、维生素E等微量元素，是一种珍贵补品。余干烧野生甲鱼，肉酥味醇香汁浓，在历经一个酷暑过后食用，尤有清润滋补的功能。
俗话说千年王八万年鳖，野生的老鳖更是珍贵难得的哦，好好补偿一下自己吧~
「冰糖板栗羹」
下午茶的小甜点
板栗羹是一道由板栗、糯米等做成的美食，小火细熬成羹后香气袭人康林跑步机，酥糯香甜。
“青山绿水、板栗之乡”。板栗作为横峰青板的特色美食，水谷幸也素有“千果之王”的美誉，属于健脾补肾，延年益寿的上等甜点。冰糖板栗羹，清甜滑口、补肾益气、强腰漆、厚肠胃，已成为青板农户招待客人时不可不上的一道美食，寓意生活甜甜美美。
快给我一只汤匙，无法抵御甜食的诱惑，一口接一口，根本停不下来~
「弋阳年糕」
三蒸两百锤
2010年，弋阳年糕制作技艺被列入江西省第三批省级非物质文化遗产名录。
弋阳年糕制作始于唐代阿鼻道三刀，已有1200多年的历史。以弋阳县当地独有的大禾谷作原料。大禾谷属梗型糯性一季晚稻。它春播、夏种、秋养、冬收，吸“四季之水”，得“天地之养”。
随着机械化制作的发展，木制印糕板技艺也逐渐黯然，这些老手艺也越发珍贵了，庆幸这些有态度的传承人一路坚持牙狼魔界战记。是不是想屡起袖子，一起来抡一锤子呢，拿小锤锤，锤你年糕浮尘层，嘻嘻嘻~
美食是一种执念，
更像是一种瘾，
你不来，它便呼唤你、召唤你，
直到你寻踪而至。
上饶的美食，等你来撩。
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