为了一只烧卖二虎守长安，这家店坚守50年！就凭它竟征服了3代人！-富阳范儿
对于吃货来说，人生终极目标大概就是吃遍各式美食徐明朝。嘿咻嘿咻从早餐、下午茶到夜宵，一样都不能放过。哪里有好吃的，都少不了吃货的身影。
范儿君一早就听闻项银花烧卖的美名，终于有机会去探探这家传说中的美食店。
店面本身稍显平凡，画皮姐但是客人已经坐的满满当当。
项银花行走江湖50年，得到一代又一代杭州人的认可胡盈祯。项银花是老板娘母亲的名字。当年不灭剑体，她从母亲手里接过制作烧卖的手艺岳安娘，做着做着，就做到了今天启航新课堂，并且来到了富阳。
烧卖
店里用的全部都是新鲜食材，每天早上由总部统一配送，前一天没有卖完的都会处理掉，第二天绝不会卖凤凰花gl，保证吃到顾客口中每个口感极佳的。
和杭州总店一样，店里的烧卖皮是特制的，蕾丝裙边般微微翘起，才是妙处。
店里设有一个开放的操作间，整个过程都在顾客的眼皮底下。一张简单的桌子就是阿姨们的“道场”。
从手托面皮、入馅、收拢五指，到顺势旋转、出褶皱即收口，没有刻意多余的花哨动作，她们的每一个动作都是那么连贯自如。
一个个像开了花一般的烧卖，肉馅也是包的满满当当。
大概记忆还停留在原始的糯米烧卖疯马夜总会，吃几个就粘着胃的那种。项银花的烧卖皮光滑晶莹，白白嫩嫩的，还没入口就闻到了一股专属于面食的清香。
肉馅个头十足，能通过通透的外皮看到里面实实在在的肉！看这只的馅料都溢出来了呢。
面皮松软又劲道，有嚼头~咬下一口，笋丁的鲜和猪肉的香融合在一起既和谐又起到了互相衬托的作用，鲜嫩的肉汁突破外皮流入口中，香鲜四溢。
鲜肉小馄饨
项银花除了烧卖，这里的小馄饨也让我惊艳！这味道直接让范儿君回忆起小时候1块钱一碗的街边馄饨摊子！
纯正的骨头汤也不只是说说而已，一捞就是满满的料。
清汤里是只用了最简单的紫菜，葱花寻仙卷，如果把烧卖比作黄蓉，聪明讨巧，那这碗馄饨就是小龙女，处处散发着一股仙气儿！
中馄饨
项银花这儿的还有中馄饨，它的皮轻盈地像一只水母昌乐信息港，多种多样的肉馅儿像是在勾引你的胃，九分皮一分肉的留白比例，更像多了空间让人去遐想。
一碗这样的馄饨下肚，才觉得这便是早晨。
大馄饨
店里的阿姨包馄饨的手像是有灵性一样，一只手、几秒钟就能完成整个包的动作。
整齐排列的馄饨，像一个个圆滚滚的金元宝，好不诱人！
你若都想尝试，还可以点全家福口味的（每个味道各一只）。馄饨个头形状偏长条状，分量不少，值得一试仲村佳树。
随便夹起一个馄饨，用皮薄馅大来形容毫不为过，薄薄的面皮像是舞女的裙。
馄饨内馅饱满，别看一碗只有10个，胃口小一点的女生根本吃不完！吃4-5个就饱了！货真价实！
项银花提供生品烧卖打包。还多送一只烧卖，贴心的来了，连上蒸锅的纸都给配好了呢。
每日匆忙的生活，还来不及感受食物的美味，就已咽下……
是否比起华丽的美食更喜欢小小的美味，一碗馄饨的温暖，一笼烧卖的满足仿佛更令人神往......
富阳范儿·专属福利
（1）
参与文末留言互动
#你吃过纯肉馅的烧卖吗#
截止至11月24日选取走心留言20个
赠送套餐一份
（笋尖肉馅烧卖+鲜肉小馄饨）
（2）
11月22日-24日
到店完成小任务
即可赠送小馄饨一份
*以上仅限堂食，不可同享
店铺信息
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[ 店铺名字 ]
项银花
[ 地址 ]
横凉亭路1-14号
（东方茂对面公交站旁）
[ 营业时间 ]
7:00-卖完为止
[ 店铺微信 ]
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编辑：咸鱼 摄影：阿鸡
-富阳范儿出品-