【视频】高家人自己的蟹田米——一粒米的前世今生-與高商城永安市人事局西母霸龙家族
据说一碗饭是4400粒米
每吃一碗饭相当于吃下三四丛稻子
人一天只吃两碗米饭
一年就要吃掉55公斤大米
相当于一个成年女人的体重
像一个成年人每天吃6碗米饭
84岁时灯火黄昏，已吃13797公斤大米
相当于4.6公顷的稻田产出
差不多是7个足球场
我们来到这个世上
接触的人心倾何处，彭晓冉吃过的饭
后来被我们称之为阅历
有人这样形容自己阅历丰富
我吃过的盐比你吃过的饭都多
一粒米从种子到饭桌
要经过一系列繁琐的程序
选种、育苗、摘插、仓储、加工、运输
每一关都少不了辛勤的汗水
而蟹田米的前世今生更是饱含辛苦
蟹田米不同于普通大米
种植区域主要集中在辽河三角洲地区
这里受海洋、滩涂、湿地、芦苇共同作用
形成了独特的生态环境
特别是湿地水草丰美、芦苇茂盛
对调节气候、改良土壤
净化水质、改善大气质量
维持生态平衡起到了特殊的作用
构成了滨海湿地复合生态系统
为优质大米生产提供了得天独厚的条件
蟹田大米处于最原生态的生长环境
在同一块稻田里既种稻、又养蟹
形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然食物链
整个种植过程无农药、无化肥丁马甲鱼，生态环保
这也成就了蟹田米的光亮透明、色泽均匀、口感柔软、味道清新、糯而不粘