【视频】高密有个“馒头西施”，你认识吗？ [社会]-高密新闻网官方
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12月2日命案十三宗，影星鹿晗的微博发布一条品美”食“守住回忆的视频，引起大家的观注爸爸闭翳。
这个“馒头西施”是谁？？？
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面花是我国北方人的主要面食，高密历来有制作面花的习俗。面花在各地有不同的称谓，有的叫“糕花”香利国庭，有的叫“面羊”，也有的叫“花馍”。
山东是以面食为主的地区，面制品在供祭天地祖先、庆贺生婚嫁娶以及岁时节气礼仪风俗中，是决不能缺少的。大型的枣糕、枣馒头以及印压花纹的锅盔大饼之外，胶东沿海一带、高密民间普遍的“饽饽”、果模制品“鱼儿”、“寿桃”和“圆宝”，更是手制面花的衍生品种。大大小小、各式花样十分可爱的果模都离不开传统纹式，如鱼、鸡、八宝、小狮子、蝉、瓜果、莲子蓬、石榴桃儿、蝙蝠等。
在婚丧嫁娶、生辰寿岁和一年的吉日节期中，有经济能力的人家都要烙上传统称鱼儿果子的果模制品赠送亲友。每年七月七日和孩子们的生日，家中要烤烙小型果模巧果，用红线串起来，像项链一样挂在儿童的脖子上，代表着祝福并胶合着人际关系。工匠刻制的果模造型与民间蓝印花布的花纹造型十分相似，在民间美术中显得分外协调。
“面花”艺术的历史源远流长。早在宋代《东京梦华录》等书中捏面花捏面花，就详细记载了当时东京汴梁城制作、出售各种面花艺术和民间习俗的情况。明代的《宛署杂记》中岷江源头，还记录了南阳一代农村，每年的农历正月，为了祈祷来年的粮食丰收，便用面粉做成各种面食品第一男王妃，称为“果食”，"花样奇巧百端"，相互赠送，并将这些面食品挂在田间、地头，以犒劳天地之神。曹婴
“面花”，城里人叫“面塑”或“捏面人”林心茹。河南省豫东地区称为“蒸花馍”；豫西一带早年叫“窝窝花”，解放以后改称“糕花”，但在河南广大地区，叫的最多、最普遍的称呼是“捏面花”。 是用面捏制成的汉族民间艺术品，它普遍流行于中国以吃面食为主的北方，起源于汉族民间祭祀活动中用面塑动物代替宰杀牛羊等动物的习俗。
面花是一种中国的面食艺术洛克王国画中仙，也是汉族优秀文化传统中的一种饮食文化。河南地区盛产小麦卓金理财，以面食为主，其中用小麦做的面粉称之为“白面”。
在旧社会面是劳动人民生活中的高档食品，只有逢年过节才能吃上几顿“白馍馍”，成为穷苦孩子们企盼一年的最佳食品。母亲们把来之不易的白面粉，制作出各种不重样的小动物、小花馍，即好吃，又好看，又好玩，成为母亲对幼儿进行启蒙教育的最好的食用玩具。我国北方以面食为主，历来有制作面花的习俗。面花在各地有不同的称谓，有的叫“糕花”，有的叫“面羊”沃商店，也有的叫“花馍”。
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高密新闻网官方第1081期 本期责编：王江
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