冷雨萱每天早上吃鸡蛋最大的好处,你肯定不知道!-旅间客栈
冷雨萱
鸡蛋包含了多种人体必需但又不能自动合成的氨基酸,一旦被消化,这些氨基酸,就会促使身体释放出一种能够抑制食欲的荷尔蒙。
许多人早上都有吃鸡蛋的习惯,对于许多人来说早上吃鸡蛋最大的好处是:
帮助减肥
圣路易斯大学的一项研究发现,早餐吃鸡蛋的人要比吃甜甜圈的人一天少摄入330卡路里。
在营养专家看来,鸡蛋更是为数不多含完全蛋白质的食物中的一种,意思就是说鸡蛋包含了多种人体必需但又不能自动合成的氨基酸,一旦被消化,这些氨基酸,就会促使身体释放出一种能够抑制食欲的荷尔蒙。怎么吃更饱腹?
首先吃鸡蛋的时候千万不要丢掉蛋黄,鸡蛋中所含的蛋白质有一半都来自于蛋黄。其次,可以尝试着将不同的蔬菜打碎了和鸡蛋混在一起吃,这样可以提高纤维素的含量。除了减肥鸡蛋还有这些好处
蛋白质丰富
鸡蛋的优质蛋白仅次于母乳,一个鸡蛋中大约含有7克蛋白质,其中又包括人体所必须的八种氨基酸。
提高记忆力
蛋黄中的卵磷脂、胆固醇和卵黄素,对促进神经系统发育有很大作用。鸡蛋中含有叶黄素和玉米黄质,具有改善认知功能的作用。
降低血糖
鸡蛋中的多种营养素能改善人体代谢糖的能力,降低糖尿病等慢性疾病的发病风险。
2015年,《美国临床营养学杂志》刊登的一项东芬兰大学的研究发现,每周吃4个鸡蛋,患2型糖尿病的风险降低38%。
提高免疫力
蛋白质是人体免疫系统的关键物质,鸡蛋中的蛋白质质量较高,消化吸收率也比较高。鸡蛋还含有多种维生素,对提高人体免疫力有一定作用。怎样吃鸡蛋更有营养
白水煮蛋、水煮荷包蛋、蒸蛋、煎荷包蛋、炒鸡蛋都可以。但用油高温煎炸后的鸡蛋营养损失更多,胆固醇氧化更高,注意适量。
在这几种吃法中最有营养的当属水煮蛋。原因在于烹饪温度低、不加油,营养保存最好。
虽然鸡蛋营养全面,但也要注意适量食用。水煮蛋每天吃1~2个,煎鸡蛋含油较多,一周吃1~2次即可。鸡蛋虽好,但不要贪食哦
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图文来源:网络 如有疑问,请联系小编处理02
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