临湘人爱吃的凉薯原来这么厉害，可惜知道的人太少！-临湘焦点
你们都知道什么是凉薯吧聂党权？也叫葛薯！果肉洁白，脆嫩多汁，甘甜清爽庞贝氏症！一口下去爽爽滴！
现在刚好是凉薯销售的季节
临湘的街边、菜市都有它的身影极品邪帝！
可是临湘人你却不知道它的功效
居然会有那么大……
营养价值原来这么高！
凉薯营养丰富陈淀，含有人体所必需的钙、铁、锌、铜、磷等多种元素。它还有降低凉薯血压、血脂等功效。
凉薯肉质块根富含淀粉、糖分和蛋白质，脆嫩多汁，皮薄而坚韧，容易剥除，可供生食、炒食、做饲料。加工制成沙葛粉夏目雅子，有清凉去热的功效。
种子及茎叶含鱼藤酮，对人畜有毒，不能食用，但可提取杀虫剂。老熟块根中淀粉含量较高，可提制淀粉临颍天气预报。
凉薯食用部分为肥大的块根，富含糖类、蛋白质斗仙好玩吗。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉展红绫，有清凉去热功效。
凉薯抗肿瘤蛋白从凉薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白。
应该如何挑选凉薯？
1.首先要看凉薯的个头的大小，巩天阔我们一般要选大个的凉薯，因为大个的凉薯从土壤中吸收的营养充足坝陵河大桥，吃起来清脆可口，而小个的凉薯吃起来给人的感受仿佛是在嚼木渣似的荣海兰。
2.要挑选凉薯上面有分叶的，一般大的凉薯可以分成好几叶，有分叶的凉薯吃起来清脆可口，水分很多，给人的口感很好兰岛物语，而没有分叶的凉薯吃起来就没有那么爽口。
3.看凉薯上面的茎是粗还是细，我们要挑选细茎的凉薯，并且茎下面的凉薯是很大的背背佳专卖店，因为这样的凉薯吸收的营养充分。如果上面的茎很粗，下面的凉薯很丝路花雨小，这样的凉薯就很不好吃。
4.把凉薯掂在手里看看它的个头和它的实际重量是不是相符，如果个头很大，但是拿在手里却很轻苏林卡，这样的凉薯有可能放时间长了李素罗，水分都蒸发了。如果拿在手里很重，说明水分很充足，吃起来肯定是清脆可口的，味道很好的。
5.看凉薯上面有没有伤痕，如果有伤痕，说明是碰过了，很容易腐烂，我们要尽量挑选外面看起来光滑的，表皮完整的，这样吃起来更卫生，对我们的健康也更有保障张内咸。
6.看凉薯的表面有没有长霉的现象艾泽拉斯之怒，一定要仔细地看，因为有的霉是白色的，和凉薯的颜色差不多，如果凉薯长霉了，我们也不能要，因为霉菌进入我们的身体后也会损害我们的健康。
吃凉薯这些你要注意！
【宜食】夏季伤暑、烦热口渴、感冒发热、头痛、烦渴、下痢、高血压、头昏目赤、颜面潮红、大便秘结的人以及饮酒过量、口干渴和慢性酒精中毒者适宜食用。如要治慢性酒精中毒，可用地瓜拌白糖服。
【忌食】豆薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用；忌食生冷豆薯及其种子和叶。
原来吃凉薯还有这么多讲究，爱吃凉薯的点个zan呗！