中风的食疗方法-齐齐哈尔建华医院有限责任公司
中风又称卒中，属脑血管系统中的常见病。它分为两类，一类是脑血栓形成，一类是脑内出血。中医认为中风的发生与以下几种情况有关：1、由于起居失宜，七情郁结，肝热化风。2、饮食失节，脾失健运，湿聚生痰。3、体质素虚，外感风邪。风、火、痰、热互相影响而突然发病，是中风最常见的直接发病因素。故从膳食方面来说，饮食宜清淡，多吃些新鲜蔬菜、水果，如萝卜、藕、芹菜、大白菜、香蕉、梨等，以凉血清热，消食开胃，宽胸理气。禁食膏脂、厚味、肥甘、生痰动火的食物，如鸡肉、猪油、辣椒、烟酒等。利用中医的药膳食疗对中风具有一定的治疗效果。
1、痰热内结症状：昏厥已苏，声出口开，喉有痰鸣，语言蹇涩，舌强苔腻，脉沉滑无力。治法：泄热涤痰。食疗方：贝母粥贝母粉15g牧婧，粳米50g，冰糖适量。将粳米、冰糖如常法煮粥邱弘济，煮至半开汤未稠时，加入贝母粉，改用文火稍煮片刻，视粥稠时停火，每日早晚温服。冬爪子饮小麦冬瓜子30g，红糖适量，捣烂，开水冲服。萝卜汁 白萝卜捣汁饮服，每次30ml，日服3次。或将萝卜汁拌在粥内食用。
2、肝火炽盛症状：昏厥已过，声出口开，气粗息高，躁扰不宁，兼有头胀耳鸣，巅顶作痛，舌边尖红。脉弦数。治法：清肝泻火。食疗方：猪胆绿豆粉猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，日2次。菊花粥秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。先以粳米100ml，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10-15g，稍煮一、二沸即可。芹菜粥新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放砂锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放打蛇打七寸。刀豆茶刀豆根30g，加红茶3g，水煎服。
3、正气欲脱症状：目合口开，声嘶气促，舌短面青姬丝秀忒，自汗，手足逆冷，大小便自遗，舌质谈，脉沉细弱。治法：滋阴益气固脱。食疗方：独参汤红参15g，煎服。人参汤人参10g乐轩卡盟，橘皮10g，苏叶15g，砂糖150g，加水30ml.煎水代茶饮。五味子汤 五味子10g，紫苏叶18g，人参12g，砂糖100g，加水3000ml，煎至1500ml，滤去渣，饮汤龙翔都市。牡蛎麦麸散牡蛎粉、麦麸等分，每次服3g，1日2次。
4、肾虚络阻症状：舌短不语，足瘘不行，或偏瘫，或半身不遂，舌淡红，脉细弱。治法：益肾通络赢夫人。食疗方：枸杞麦冬饮枸杞子、麦冬各15g，煎水代茶饮之。天门冬粥天门冬30g，白米50g，煮粥食用。地黄粥取生地黄汁100ml，先将粳米煮熟，粥成入地黄汁，搅匀食用。枸杞归芪大枣瘦肉汤枸杞15g搜棉网，当归10g，黄芪30g，大枣10 枚攀上女领导，猪瘦肉100g.将以上各味共炖汤，加食盐适量调味，食肉喝汤。
中风奇异食疗方法
北芪炖南蛇肉黄芪60克，南蛇肉200克，生姜3片。将蛇肉洗净，与黄芪、生姜共炖汤 ，加油、盐调味即可。饮汤食肉。益气通络中西功。适用于气虚血瘀、脉络闭阻、口眼歪斜、口角 流涎、语言不利、半身不遂、肢体麻木等症。
大豆独活酒取独活60克，白酒1000毫升，煎取酒汁500毫升。另将大豆30克爆炒，趁 热急投酒中。120分钟后去渣即成。饭前温服20毫升。韩世雅 用治中风后舌强不语。
中风病人食疗方法
合理饮食双手遮天,以低盐低脂饮食为主,少食或不食动物内脏,少食动物性脂肪,多食豆制品、奶制品和鱼类等,少食腊鱼、腊肉、咸菜等腌制食物。
食疗方：
中风病人食疗方法~~1.贝母粥 贝母粉15g，粳米50g，冰糖适量。将粳米、冰糖如常法煮粥，煮至半开汤未稠时，加入贝母粉，改用文火稍煮片刻，视粥稠时停火，每日早晚温服。
冬瓜子饮 小麦 冬瓜子30g，红糖适量，捣烂，开水冲服。
萝卜汁 白萝卜捣汁饮服，每次30ml，日服3次。或将萝卜汁拌在粥内食用。
中风病人食疗方法~~2.猪胆绿豆粉 猪胆汁120g，绿豆粉80g，拌匀晾干研末，每服6g，每日2次。
菊花粥 秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，或阴干，然后磨粉备用。凤凰的传说先以粳米100g，加水如常法煮粥，待粥将成时，调入菊花末10~15g，稍煮一二沸即可。
芹菜粥 新鲜芹菜60g（切碎），粳米100g，放沙锅内，加水如常法煮粥，每日早晚温热服食。应现煮现吃，不宜久放。
刀豆茶 刀豆根30g，加红茶3g，水煎服。
独参汤 红参15g，煎服。
人参汤 人参10g，橘皮10g，苏叶15g，砂糖150g，加水30ml。煎水代茶饮。
五味子汤 五味子10g，紫苏叶18g曾克林出关，人参12g，砂糖100g，加水3000ml，煎至1500ml，滤去渣，饮汤。
（本文由齐齐哈尔建华医院神经外科 供稿）